Vánoce má řada z nás spojené s jídlem, které k vánoční atmosféře neodmyslitelně patří. Pokud si chcete udržet svoji váhu nebo držíte dietu, zkuste recept na náš dietní bramborový sálat. Je nejen dietní, ale také lehký.
Recept na dietní bramborový sálat
- 750 g brambor
- strouhaná kůra a šťáva z 1 citronu
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 1 lžíce hrubozrnné hořčice
- 1 lžíce balsamikového octa
- 1 lžíce čekankového sirupu
- 8 lehce pokrájených jarních cibulek
- 100 ml panenského olivového oleje
- 3 vejce
- mořská sůl
- pepř
- hrst nasekaných bylinek
Postup na dietní bramborový salát
Brambory uvaříme doměkka v osolené vodě. Slijeme je a zchladíme pod tekoucí studenou vodou. Brambory nakrájíme na menší kostky. Přidáme na kostky nakrájená vařená vejce, nasekanou jarní cibulku, bylinky, sůl a pepř. Prošleháme citronovou šťávu i kůru, hořčice, balsamiko, čekankový sirup a pomalu přidáme olivový olej. Zálivku pak promícháme s připravenou směsí.
Štítky: Dieta • Dietní bramborový salát • Recepty na hubnutí
Komentujte