Ovoce při dietě? Na které druhy si dát pozor?

Ovoce je zdravé, to bezesporu. Je přírodním příjmem mnoha vitaminů ( provitamín A, B, C), minerálních látek (draslík, hořčík, železo), rozpustné i nerozpustné vlákniny. Dále najdete v ovoci velké množství antioxidantů. Ovšem ovoce představuje také vydatný zdroj cukrů, především fluktózy a glukózy.

Chci poradit jak zhubnout

Dieta a ovoce

Pokud se snažíme hubnout, musíme jíst dle našeho výživového poradce ovoce v přiměřeném množství a dát přednost právě takovému, které neobsahuje tolik cukru. K určení vhodnosti ovoce nám pomůže glykemický index, který udává, jak rychle přechází cukr z potraviny do krve.

Top pětka

1. Nektarinky

Nektarinky obsahují ve zralém stavu až 83 % vody, díky tomu obsahují malé množství kalorií. Ve 100 gramech najdete pouze 36 kcal. Navíc vašemu tělu dodají vitamín C, beta-karoten, draslík a vápník.

2. Jahody

Jahody má spousta lidí spojená s létem. Navíc tento druh ovoce obsahuje na sto gramů jen 38 kcal. Vaše tělo dostane příjem velkého množství vitamínů C, draslíku, železa, organických kyselin a antioxidantů.

3. Borůvky

Borůvkám jsou připisovány až zázračné účinky. Obsahují 38 kcal na sto gramů. Navíc působí jako dezinfekce, zlepšují průchodnost cév a prokrvenost končetin.

4. Maliny

Maliny obsahují 57 kalorií na 100 gramů. Navíc jsou skvělým zdrojem vitamínů, vápníku, zinku, přírodních kyselin. Dle výzkumu dokáží snížit chuť k jídlu. Maliny působí dobře na poruchy zraku a kožní onemocnění.

5. Jablka

Jablka nám uzavírají top pětku s 61 kalorií na 100 gramů. Najdete v nich draslík, hořčík, vápník, železo, fosfor a také mangan. Jablka obsahují velké množství vlákniny.

Vhodné ovoce při dietě

jahody, borůvky, maliny, ostružiny (max. 150 g denně)
broskve, nektarinky, třešně, višně, švestky
jablka, švestky
pomeranč, pomelo, grep
ananas, mango, kiwi, lichi, papája

Ovoce nevhodné při redukční dietě

hroznové víno
banán
meruňky
přezrálé ovoce
kandované ovoce
ovocné pyré nebo kompoty

Vhodné doba na konzumaci ovoce

Ovoce je vhodné jíst k dopolední svačině. Glykemický index ovoce lehce snížíte, pokud si ke svačině dopřejete ovoce s jogurtem, kefírem nebo s tvarohem. Dále si můžete ke svačině dát ovoce v kombinaci s ořechy.